触摸实业匠心，赓续川味文脉——成都理工大学商学院学子在三下乡实践中厚植家国担当

四川成都7月17日电（通讯员 成都理工大学商学院王诗栾）

7月14—15日，成都理工大学商学院“七秩寻访·校友领航”社会实践团队走进四川多家本土食品企业，访实业发展、品川味文脉，在看得见摸得着的产业实践中感悟实业报国的初心，厚植青年学生的文化自信与时代担当。

文脉寻根，读懂川味文化背后的产业力量。在中国川菜博览馆，队员们系统了解川菜从民间小吃迭代为全国性特色产业的发展历程。一代代川菜从业者坚守传统技艺，又主动拥抱时代变化，完成手工生产向标准化制造、零散门店向连锁品牌的升级转型。同学们认识到川菜文化不只是饮食民俗，更是本土食品企业发展的文化根基，商科青年可以发挥专业所长，助力传统风味拓展更大市场。

躬身入企，体悟本土企业的实干匠心。从川娃子复合调味品生产线，到岷丰食品标准化面食车间，再到有你一面加工厂、植得期待生物科技智能化厂房，实践队员走进生产一线，观察每一道生产工序。干净有序的生产环境、严苛细致的品控管理，展现出本土食品企业坚守食品安全底线的责任。不少企业负责人谈及创业初心，深耕本土食材、打造国货品牌，这份实业情怀让队员们深受触动。

调研过程中，队员们看到本土企业发展的不同路径：有的企业深耕刚需民生产品稳扎稳打，有的瞄准新兴消费赛道开展技术创新。无论模式如何，坚守品质、坚持创新、立足本土是多家企业共同的发展底色。企业负责人寄语青年学子，要夯实专业基础，保持终身学习，不怕吃苦，把个人发展和产业现实相结合。

两天的行走课堂，让队员们跳出书本感悟实业力量。大家真切体会，实体经济是地方发展的根基，文化软实力是产业升级的重要动能。作为商科青年，既要学好财会、营销、供应链等专业知识，也要读懂本土产业、读懂地域文化，正视自身实践短板。

参与实践的同学表示，今后会把实践当中汲取的实干精神带回校园，锤炼专业本领，心怀家国，努力把个人理想融入产业振兴、民族复兴的时代进程当中，以青春实干助力本土国货与川味文化不断发展。